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蛋炒香肠的做法步骤

蛋炒香肠的菜谱图片
更新于:2017-12-10
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食材明细

蛋炒香肠的做法详细步骤

第1步
将两个鸡蛋打散,放少许的盐调味。
香肠切成丁(不用切的太小,稍稍大一点会更有口感)。
第2步
锅里放油烧热,放入鸡蛋炒熟,鸡蛋在炒得时候不要炒的太碎,将鸡蛋倒入锅里以后等它稍稍的定型的时候用筷子慢慢的划散,不要用筷子用力的搅!炒完以后盛在盘子里备用。
锅内留底油,放入葱姜蒜末炒香,放入香肠丁煸炒,炒至香肠丁有些稍稍的金黄色即可,千万别炒糊了。
第3步
放入我们准备好的彩椒丁,稍稍炒一下,最后放入鸡蛋炒匀。
整个炒的过程可以不放盐,如果觉得有些淡的话放一点点的盐也可以。

蛋炒香肠的营养分析

上一道菜:灌腊肠的做法[图文]
下一道菜:老姜红糖水的做法[图文]

蛋炒香肠评论内容

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