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美味烤鱼的做法步骤

美味烤鱼的菜谱图片
更新于:2018-07-19
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食材明细

美味烤鱼的做法详细步骤

第1步
将鲫鱼清洗干净,去掉鱼鳍,鱼尾(鱼太小,这个在烤的过程中易焦)。沿鱼脊剖成两半。在鱼身上用刀划数条小口,方便入味。鱼身加盐,醋,料酒,姜片腌一会。烤箱预热180度5分钟,烤盘涂色拉油或是铺锡纸,这个我没铺锡纸,清洗的时候肠子都悔青了。鱼表面刷色拉油,烤箱中层180度烤15分钟,刷混了孜然,芝麻的色拉油。再上层烤5分钟。
油锅放油,蒜姜爆香后,加花椒,再加入2大勺豆瓣和1勺老干妈,炒至油亮后加水煮沸。
步骤图:将鲫鱼清洗干净,去掉鱼鳍,鱼尾(鱼太小,这个在烤的步骤图:油锅放油,蒜姜爆香后,加花椒,再加入2大勺豆瓣和1
第2步
依次加入千张,豆芽,煮约2分钟,加入少许盐,糖调味。
将完成的(3)淋在鱼上,继续烤约6分钟。最后在鱼上撒上香菜就OK啦。
步骤图:依次加入千张,豆芽,煮约2分钟,加入少许盐,糖调味步骤图:将完成的(3)淋在鱼上,继续烤约6分钟。最后在鱼上

美味烤鱼的营养分析

上一道菜:烤鸭的做法[图文]
下一道菜:香辣烤翅的做法[图文]

美味烤鱼评论内容

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