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黄焖鸡的做法步骤

黄焖鸡的菜谱图片
更新于：2018-07-12
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食材明细

黄焖鸡的做法详细步骤

第1步
备齐料
材料切好备用
步骤图:备齐料步骤图:材料切好备用
第2步
香菇泡好切片，香菇水滤渣备用，木耳大片的撕小朵就行了
洋葱土豆切小块
步骤图:香菇泡好切片，香菇水滤渣备用，木耳大片的撕小朵就行步骤图:洋葱土豆切小块
第3步
鸡腿切块
葱切小段，蒜切末，青椒切小块，姜切片
步骤图:鸡腿切块步骤图:葱切小段，蒜切末，青椒切小块，姜切片
第4步
鸡腿冷水下锅，加一勺料酒，两片姜，不加盖，煮开两分钟，泡冷水洗去血沫，沥干水备用
老冰糖中小火炒出糖色，下鸡肉转中火翻炒，加姜片，葱白，蒜末，炒出香味，加料酒，注意不要炒糊
步骤图:鸡腿冷水下锅，加一勺料酒，两片姜，不加盖，煮开两分步骤图:老冰糖中小火炒出糖色，下鸡肉转中火翻炒，加姜片，葱
第5步
随后加入洋葱，香菇，土豆，木耳，加入生抽，老抽，八角，丁香，鸡汤／水，甜面酱，大火煮开，小火焖煮
煮差不多捡出八角丁香，加入盐，青椒，葱绿部分翻炒，焖一会就可以出锅了
步骤图:随后加入洋葱，香菇，土豆，木耳，加入生抽，老抽，八步骤图:煮差不多捡出八角丁香，加入盐，青椒，葱绿部分翻炒，
第6步
配米饭一流！
步骤图:配米饭一流！

黄焖鸡的做法小贴士

如果家里没有八角，丁香，用五香粉其实也是可以的

黄焖鸡的营养分析

上一道菜：萌萌哒蛋白糖的做法[图文]
下一道菜：配方奶鸡蛋羹（宝宝辅食）的做法[图文]

黄焖鸡评论内容

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