梅菜烧肉的做法步骤

更新于：2018-05-25
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梅菜烧肉的做法详细步骤

第1步
五花肉焯水后切块。
油锅加入生姜和肉块翻炒，老抽调色

第2步
加开水煮沸转小火炖半小时。
梅干菜洗净后，下油锅煸炒，加糖和八角炒均即可。

第3步
放入肉锅中加适量盐一起炖煮半小时左右。
大火收汁装盘。

第4步
肉酥烂入味，梅干菜鲜香扑鼻。一点都不想考虑减肥的事

这款菜呢，就是要甜口的，所以糖要多加一点。
梅干菜要多洗几遍，防止有沙土，老根也可以去掉不要。

五花肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
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