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家常菜巧补钙之虾皮拌黄瓜的做法步骤

家常菜巧补钙之虾皮拌黄瓜的菜谱图片
更新于:2018-07-15
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食材明细

家常菜巧补钙之虾皮拌黄瓜的做法详细步骤

第1步
黄瓜切小条,依次加入蒜末、炒制好的蒜香小虾皮、酱油、黑醋、盐、鸡精、糖、芝麻香辣油、等调味,最后拌匀即可。

家常菜巧补钙之虾皮拌黄瓜的做法小贴士

1、黄瓜先洗净,再用淡盐水浸泡半小时后再食用,切黄瓜的砧板要是熟食砧板才较卫生。
2、虾皮是事先炒制过的,生的虾皮从市场中买来的要经过洗净炒制过后才能入到凉莱中佐料。

家常菜巧补钙之虾皮拌黄瓜的营养分析

  • 1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2. 抗衰老:老黄瓜中...
    一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍
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  • 1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;2. ...
    一般人群均可食用1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、...详细介绍
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  • 1. 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径;2. 虾皮中含有丰富的镁元素,镁...
    一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...详细介绍
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