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芋头咸粿的做法步骤

芋头咸粿的菜谱图片
更新于:2017-11-04
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食材明细

芋头咸粿的做法详细步骤

第1步
芋头蒸熟,切成小丁。
肉丝稍提前用盐、鸡精、胡椒粉等腌制备用。
步骤图:芋头蒸熟,切成小丁。步骤图:肉丝稍提前用盐、鸡精、胡椒粉等腌制备用。
第2步
将肉丝、虾米、虾皮、香茹丝下油锅炒香。
300G粘米粉用300ML水和成米浆水。
步骤图:将肉丝、虾米、虾皮、香茹丝下油锅炒香。步骤图:300G粘米粉用300ML水和成米浆水。
第3步
米浆和配料炒成均匀成糊状后。
倒入事先用油搽过的模具内,模具搽油能更好的使咸粿脱模。
步骤图:米浆和配料炒成均匀成糊状后。步骤图:倒入事先用油搽过的模具内,模具搽油能更好的使咸粿脱
第4步
上锅蒸40分钟(时间较久),图为蒸好半成品。
将半成品放在按板上,切成自己喜欢的形状就可以了。。。
步骤图:上锅蒸40分钟(时间较久),图为蒸好半成品。步骤图:将半成品放在按板上,切成自己喜欢的形状就可以了。。

芋头咸粿的做法小贴士

喜欢吃煎的就下油锅煎香表皮哦。。。记得要配厦门甜辣酱哦,我喜欢呱呱牌的。嘿嘿。。。厦门海堤的也喜欢。。。

芋头咸粿的营养分析

上一道菜:北方美食贴饼子的做法[图文]
下一道菜:双麻芋枣的做法[图文]

芋头咸粿评论内容

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