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醋椒黑鱼汤的做法步骤

醋椒黑鱼汤的菜谱图片
更新于:2018-03-31
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醋椒黑鱼汤的简介及特色

鱼汤乳白,清鲜爽口,回味悠长。
菜系及功效:鲁菜

醋椒黑鱼汤的制作食材:

渤海湾黑鱼1条(500克),片,花,香菜末,白醋胡椒粉鸡精

醋椒黑鱼汤的做法详细步骤

1、将鱼宰杀清晰干净,把鱼身依次片开,方便入味; 

2、坐锅点火待油热,用小火把姜片、葱花和鱼煎一下,然后加水,大火炖二十分钟左右。 

3、把鱼和汤盛入晚中,撒上香菜末,依个人口味添加白醋、胡椒粉、盐,鸡精,调好味道即可。

醋椒黑鱼汤的营养分析

下一道菜:金袍鲜贝的做法[图文]

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