您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 水肿食谱 > 赤豆鲤鱼的做法

赤豆鲤鱼的做法步骤

更新于:2018-05-26
收藏 775 次  /  43 人做过这道菜
分享赤豆鲤鱼的做法

分类标签

食材明细

赤豆鲤鱼的做法详细步骤

1.广陈皮、佛手柑、苹果洗净去皮,切小丁备用。
2.鲤鱼去内脏洗净,将广陈皮、佛手柑、赤小豆及苹果塞入鱼腹内。
3.炖盅内入鲤鱼及高汤、姜(切片)、葱(切段)、盐,入锅蒸至熟烂(约2小时),去葱、姜即可。

赤豆鲤鱼的做法小贴士

健康提示:
效用:利水消肿,适用于消渴水肿、肝炎黄疸、脚气、小便频繁等病。
夏季养生药膳
食物相克:
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。

陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。

赤豆鲤鱼的营养分析

赤豆鲤鱼视频在线观看:

上一道菜:赤豆汤的做法

欢迎分享您做赤豆鲤鱼的心得,感谢您的参与!