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夹心蛋糕的做法步骤

更新于：2018-03-26
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夹心蛋糕的简介及特色

此蛋糕色泽美观，甜香松软。

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食材明细

夹心蛋糕的做法详细步骤

1.将鸡蛋打入盆中，加入糖，搅拌至色转白、体积为原来的3倍以上时，放入面粉，和匀即为蛋糕料。
2.在蒸笼内放入方框，铺上草纸，将蛋糕料倒入二分之一，上笼蒸约20分钟，揭开盖，铺上一层豆沙馅，于倒入余下的二分之一蛋糕料，抹平，盖上盖，蒸至熟后翻出，用刀切成12个长方形，即可食用。

夹心蛋糕的做法小贴士

食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

夹心蛋糕的营养分析

上一道菜：天使蛋糕体的做法
下一道菜：奇异蛋白的做法

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