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夹心蛋糕的做法步骤

更新于:2018-03-26
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夹心蛋糕的简介及特色

此蛋糕色泽美观,甜香松软。

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食材明细

夹心蛋糕的做法详细步骤

1.将鸡蛋打入盆中,加入糖,搅拌至色转白、体积为原来的3倍以上时,放入面粉,和匀即为蛋糕料。
2.在蒸笼内放入方框,铺上草纸,将蛋糕料倒入二分之一,上笼蒸约20分钟,揭开盖,铺上一层豆沙馅,于倒入余下的二分之一蛋糕料,抹平,盖上盖,蒸至熟后翻出,用刀切成12个长方形,即可食用。

夹心蛋糕的做法小贴士

食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

夹心蛋糕的营养分析

下一道菜:奇异蛋白的做法

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