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去脂虾米冬瓜蛋花汤的做法步骤

更新于:2018-03-13
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食材明细

去脂虾米冬瓜蛋花汤的做法详细步骤

1. 将冬瓜去皮去瓤洗净,切成片;虾米放碗内,用开水发好,洗净杂质待用。
2. 汤锅置火上,放油烧热,将葱姜丝、虾米一起放入锅内炒,随即下鸡汤760克熬10分钟,再放入冬瓜片煮5分钟,然后,放入盐、味精,淋入鸡蛋液,起锅盛入大汤碗内,撒上香菜末即成。

去脂虾米冬瓜蛋花汤的做法小贴士

健康提示:
清滞清肠、适合减肥、含钠量低。
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

去脂虾米冬瓜蛋花汤的营养分析

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