香煎大马哈鱼的做法步骤

更新于:2018-08-06
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香煎大马哈鱼的做法详细步骤
第1步
把大马哈鱼解冻后,用水洗净再拭干水份。加入料酒、盐、姜粉腌制20分钟。
平锅烧热,放入橄榄油,把大马哈鱼依次在生粉、鸡蛋液、面包糠中裹匀后放入锅中煎。一面煎至微黄再煎另一面,两面都微黄即可。
把大马哈鱼解冻后,用水洗净再拭干水份。加入料酒、盐、姜粉腌制20分钟。
平锅烧热,放入橄榄油,把大马哈鱼依次在生粉、鸡蛋液、面包糠中裹匀后放入锅中煎。一面煎至微黄再煎另一面,两面都微黄即可。


第2步
也可以把大马哈鱼先蘸蛋液再裹匀生粉,这样煎出来的鱼也很柔软
也可以把大马哈鱼先蘸蛋液再裹匀生粉,这样煎出来的鱼也很柔软

上一道菜:羊肉串炒蝴蝶意面的做法[图文]
下一道菜:什锦杂果玛芬的做法[图文]
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