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素蒸三鲜豆腐的做法步骤

素蒸三鲜豆腐的菜谱图片
更新于:2018-06-22
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食材明细

素蒸三鲜豆腐的做法详细步骤

第1步
将豆腐打成泥状,
胡萝卜磨碎
步骤图:将豆腐打成泥状,步骤图:胡萝卜磨碎
第2步
榨菜条切碎
将胡萝卜和豆腐拌好,加入两颗鸡蛋,
步骤图:榨菜条切碎步骤图:将胡萝卜和豆腐拌好,加入两颗鸡蛋,
第3步
加入少许面包糠,黑胡椒粉,食盐,油一起搅拌均匀
把搅拌好的食材放入抹上油的碗里抹平表面
步骤图:加入少许面包糠,黑胡椒粉,食盐,油一起搅拌均匀步骤图:把搅拌好的食材放入抹上油的碗里抹平表面
第4步
放入微波炉里蒸10分钟即可取出
取出后的豆腐蛋饼撒上榨共碎就可以了
步骤图:放入微波炉里蒸10分钟即可取出步骤图:取出后的豆腐蛋饼撒上榨共碎就可以了

素蒸三鲜豆腐的做法小贴士

加少量黑胡椒粉可以去除少量的豆腥味,让豆腐伪装的更好

加入面包糠是因为南豆腐水份比较大,怕蒸出来的太稀,面包糠可少量加或不加,成品我发现有些老。

素蒸三鲜豆腐的营养分析

上一道菜:黄豆海带大骨汤的做法[图文]
下一道菜:红烧肉炖小土豆的做法[图文]

素蒸三鲜豆腐评论内容

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