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翡翠虾仁的做法步骤

翡翠虾仁的菜谱图片
更新于:2018-05-11
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食材明细

翡翠虾仁的做法详细步骤

第1步
准备生虾仁,室温解冻后用水清洗。
加小勺料酒抓匀去腥,少许盐调味,少许蛋清、淀粉,抓匀上浆。
步骤图:准备生虾仁,室温解冻后用水清洗。步骤图:加小勺料酒抓匀去腥,少许盐调味,少许蛋清、淀粉,抓
第2步
冷冻甜豌豆和玉米粒解冻后入沸水汆烫后捞出沥干备用。
起油锅,加少许油,温热后下虾仁翻炒。
步骤图:冷冻甜豌豆和玉米粒解冻后入沸水汆烫后捞出沥干备用。步骤图:起油锅,加少许油,温热后下虾仁翻炒。
第3步
待虾仁变色后加入已经汆烫过的蔬菜粒,调入少许盐炒匀。
加入少许水淀粉勾芡后撒上葱花完工。
步骤图:待虾仁变色后加入已经汆烫过的蔬菜粒,调入少许盐炒匀步骤图:加入少许水淀粉勾芡后撒上葱花完工。

翡翠虾仁的营养分析

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