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盘龙卷饼的做法步骤

盘龙卷饼的菜谱图片
更新于：2018-05-29
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食材明细

盘龙卷饼的做法详细步骤

第1步
面皮采用半烫面式，先用开水少量烫部分面粉，然后添加冷水拌匀揉合
揉好面团，醒20分钟
步骤图:面皮采用半烫面式，先用开水少量烫部分面粉，然后添加步骤图:揉好面团，醒20分钟
第2步
肉馅加葱末和姜末加食用油/盐/蚝油/五香粉/料酒拌匀调味。
醒好的面团切成剂子，搓成长条状
步骤图:肉馅加葱末和姜末加食用油/盐/蚝油/五香粉/料酒拌步骤图:醒好的面团切成剂子，搓成长条状
第3步
用擀面杖把面擀成长长的面皮。要薄一些
拌好的肉馅装入裱花袋子中，前端剪开一个小口。
步骤图:用擀面杖把面擀成长长的面皮。要薄一些步骤图:拌好的肉馅装入裱花袋子中，前端剪开一个小口。
第4步
然后在面皮的下方隔出2CM左右，沿着边挤出肉馅，另一边刷一层薄油
然后把馅料卷起来。
步骤图:然后在面皮的下方隔出2CM左右，沿着边挤出肉馅，另步骤图:然后把馅料卷起来。
第5步
卷好的肉馅再盘成圆饼
把圆饼的一端捏好，盘到饼底。雏形完成
步骤图:卷好的肉馅再盘成圆饼步骤图:把圆饼的一端捏好，盘到饼底。雏形完成
第6步
打开利仁电饼铛，预热好以后倒入适量食用油，然后把卷好的盘龙饼放到电饼铛上面，在饼面上再刷一层油，撒点芝麻（方形的电饼铛扩大了受热面积，比圆形的跟有富余空间，可以一次烙四个饼，好用哈）
然后盖上上盘。选择烙馅饼功能（这个真是高大上电饼铛的体验，不光是全电子屏显示，而且还有语音提示）
步骤图:打开利仁电饼铛，预热好以后倒入适量食用油，然后把卷步骤图:然后盖上上盘。选择烙馅饼功能（这个真是高大上电饼铛
第7步
只需要三四分钟，香喷喷的盘龙馅饼就完成了。
总结下来，利用电饼铛烙饼，由于上下受热均匀，面饼表面香脆可口，肉馅多汁喷香。真是好吃哇！
步骤图:只需要三四分钟，香喷喷的盘龙馅饼就完成了。步骤图:总结下来，利用电饼铛烙饼，由于上下受热均匀，面饼表
第8步
哦对了，开发菜谱还真是个发明创造的好项目，我发现裱花带挤馅儿可真是方便快捷，包饺子也没问题。哈哈哈。
步骤图:哦对了，开发菜谱还真是个发明创造的好项目，我发现裱

盘龙卷饼的营养分析

上一道菜：巧克力燕麦饼干（电饼铛点心）的做法[图文]
下一道菜：海鲜煎饼的做法[图文]

盘龙卷饼评论内容

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