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冬瓜烧肉的做法步骤

更新于:2018-05-09
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菜系及功效:家常菜谱

冬瓜烧肉的制作食材:

冬瓜750克,猪肉120克。
花生油,精白糖味精块,段,桂皮八角

冬瓜烧肉的做法详细步骤

1)将猪肉洗净,切成3.3厘米见方的块,放入开水锅内烫一下捞出,沥去水分备用,将冬瓜削皮,挖去瓤,切成块。

(2)炒锅放油烧热后,把葱段、姜块、桂皮、八角下油锅煸炒出香味后,再放猪肉翻炒几下,加酱油、白糖烧至七成熟时,放入冬瓜,加精盐、味精烧透,收干水分,即可出锅。

冬瓜烧肉的做法小贴士

做法提示:冬瓜具有消渴功用,对糖尿病征之一的口干很有帮助。

冬瓜烧肉的营养分析

上一道菜:干煸芸豆的做法
下一道菜:清炖排骨的做法[图文]

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