简单快手家常菜软炸虾仁的做法步骤

更新于:2018-07-27
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简单快手家常菜软炸虾仁的做法详细步骤
第1步
虾仁洗干净泡料酒和盐抓好腌制5分钟去腥入味
加入一颗鸡蛋
虾仁洗干净泡料酒和盐抓好腌制5分钟去腥入味
加入一颗鸡蛋


第2步
干淀粉要试探着放
这样浓稠就可以的太稀挂不住太稠皮会厚让它休息10分钟
干淀粉要试探着放
这样浓稠就可以的太稀挂不住太稠皮会厚让它休息10分钟


第3步
热锅凉油开中火没有水的筷子放进去冒泡泡即可
一个个放入虾仁不要一口气倒进
热锅凉油开中火没有水的筷子放进去冒泡泡即可
一个个放入虾仁不要一口气倒进


第4步
炸到一面变色再炸另一面
炸好控油
炸到一面变色再炸另一面
炸好控油


第5步
配蛋黄酱都是可以的
配椒盐
配蛋黄酱都是可以的
配椒盐


第6步
开吃趁热吃凉了就不酥脆了
开吃趁热吃凉了就不酥脆了

上一道菜:椒盐软炸虾的做法[图文]
下一道菜:素之食谱—番茄蛋花汤的做法[图文]
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