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龙衣凤翼的做法步骤

更新于:2018-04-02
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龙衣凤翼的简介及特色

微辣,翼嫩骨。

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食材明细

龙衣凤翼的做法详细步骤

1. 将海参批成薄片,鸡翅斩去两头,拆去翅中大骨,细骨做成杏桃把子,放进葱,姜,黄酒腌10分钟;
2. 海参焯水拉油;
3. 泡椒切片,下锅炒至变色,放入葱,姜,蒜片,豆豉,泡椒煸炒均匀,烹入黄酒,加酱油,糖,味精,鸡汤烧一会儿,勾芡装盘,鸡翅球炸至金黄色,围在盆四周即可。

龙衣凤翼的做法小贴士

食物相克:
海参:海参不宜与甘草、醋同食。

龙衣凤翼的营养分析

  • 1. 海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治...
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