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肉末雪菜蒸豆腐的做法步骤

肉末雪菜蒸豆腐的菜谱图片
更新于:2018-04-04
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食材明细

肉末雪菜蒸豆腐的做法详细步骤

1. 将豆腐切成长方形片,放入沸水锅烫一下,码入盘中;
2. 雪菜(芥菜)洗净切碎,备用;
3. 将猪肉、葱、姜切末备用;
4. 将锅置于中火上,放入植物油,将干红椒炸出香味,放入猪肉末、葱末、姜末、雪菜末、青豆煸炒;
5. 锅内加入酱油、胡椒粉、味精、精盐炒匀,用湿淀粉勾芡,淋上香油;
6. 铲出放在豆腐片上,放入蒸锅中蒸5分钟,取出即可。

肉末雪菜蒸豆腐的营养分析

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