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独门麻辣鸡脖的做法步骤

独门麻辣鸡脖的菜谱图片
更新于:2018-06-28
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食材明细

独门麻辣鸡脖的做法详细步骤

第1步
鸡脖子每根切3段,焯水后备用
准备重要的香料,蒜最好切两刀,容易入味。不能吃麻的可以不放麻椒。
步骤图:鸡脖子每根切3段,焯水后备用步骤图:准备重要的香料,蒜最好切两刀,容易入味。不能吃麻的
第2步
油温5成热就开始下料煸炒,开中小火,要不容易糊哦
放入鸡脖子翻炒后一次放入调味料。
步骤图:油温5成热就开始下料煸炒,开中小火,要不容易糊哦步骤图:放入鸡脖子翻炒后一次放入调味料。
第3步
放水莫过鸡脖子。水开后调如盐和糖。我做的是甜口的,所以可以多放糖。没办法具体到多少克,随放随尝,比适合个人口味偏淡一点点点点就可以了。因为收汁味道会更重一点。
一把辣椒面
步骤图:放水莫过鸡脖子。水开后调如盐和糖。我做的是甜口的,步骤图:一把辣椒面
第4步
一把辣椒碎。如果不能吃特别辣的就全部辣椒都少放。
中火炖40-50分钟即可。
步骤图:一把辣椒碎。如果不能吃特别辣的就全部辣椒都少放。步骤图:中火炖40-50分钟即可。
第5步
成品图
步骤图:成品图

独门麻辣鸡脖的营养分析

上一道菜:地中海牛油果沙拉的做法[图文]
下一道菜:香草杂菌意大利面的做法[图文]

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