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青鸭羹汤的做法步骤

更新于:2018-04-26
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食材明细

青鸭羹汤的做法详细步骤

1.将鸭宰杀洗净,去内脏;
2.将红豆淘净,与苹果一起装入鸭腹;
3.鸭子放入沙锅,加水适量,文火炖鸭熟烂;
4.加葱段、盐调味即成。

青鸭羹汤的做法小贴士

健康提示:
健脾开胃,利尿消肿。
食物相克:
苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

青鸭羹汤的营养分析

  • 鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰...
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