您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 补虚养身食谱 > 巴戟炖鸡颈的做法

巴戟炖鸡颈的做法步骤

更新于:2018-05-13
收藏 512 次  /  30 人做过这道菜
分享巴戟炖鸡颈的做法

巴戟炖鸡颈的简介及特色

肉质松散,汤香浓郁。

分类标签

食材明细

巴戟炖鸡颈的做法详细步骤

1. 鸡颈剁成段,用水洗净;
2. 巴戟、枸杞子也分别用水洗净;
3. 锅内放水,放在火上烧沸,把洗好的鸡颈焯一下水;
4. 焯好的鸡颈及巴戟、姜片放入炖盅内,放在火上烧沸,撇去表面浮沫;
5. 放入枸杞子,盖好盖,用小火炖2小时左右;
6. 放精盐、味精调好口味即可。

巴戟炖鸡颈的做法小贴士

食物相克:
巴戟天:巴戟恶雷丸、丹参,因药性相反。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

巴戟炖鸡颈的营养分析

下一道菜:归参鳝丝的做法[图文]

欢迎分享您做巴戟炖鸡颈的心得,感谢您的参与!