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干煸鱿鱼须的做法步骤

干煸鱿鱼须的菜谱图片
更新于：2018-07-08
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干煸鱿鱼须的简介及特色

麻辣鲜香。

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食材明细

干煸鱿鱼须的做法详细步骤

1. 鱿鱼须洗净加盐码味，放入沸水锅中氽一下捞出；
2. 香芹洗净切“一字条”；
3. 锅中放猪油烧热，下干辣椒节、花椒、姜丝略炒，续下鱿鱼须同煸，调入盐、味精、香芹、白糖炒匀，起锅盛盘即成。

干煸鱿鱼须的做法小贴士

制作要诀：
油温五成热下调料煸炒；中火炒鱿鱼须至熟，且入味即可。

干煸鱿鱼须的营养分析


  • 芹菜
    1. 芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期...
    一般人群均可食用。1. 特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁...详细介绍
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  • 鱿鱼
    1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛磺酸，...
    一般人均能食用脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管...详细介绍
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上一道菜：干煸蒿子杆的做法
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