南瓜司康饼的做法步骤

更新于:2018-01-22
收藏 1071 次 / 89 人做过这道菜
收藏 1071 次 / 89 人做过这道菜
分享南瓜司康饼的做法
南瓜司康饼的做法详细步骤
第1步
把面粉和所有干粉混合后拌匀,拌匀后用面粉筛过一遍
把过筛的面粉放入鸡蛋、糖、奶油、麦芽糖、植物油、白兰地等,搅拌成碎 面块,然后用南瓜泥和成面团
把面粉和所有干粉混合后拌匀,拌匀后用面粉筛过一遍
把过筛的面粉放入鸡蛋、糖、奶油、麦芽糖、植物油、白兰地等,搅拌成碎 面块,然后用南瓜泥和成面团


第2步
把和成的面团饧10分钟,然后取出面团,案板上撒少许面粉,把面团擀成5毫米厚的薄片
然后把面片对折,用擀面杖擀开,擀开后再折叠一次,不折叠也可以,折叠口感更松软,最后擀成8毫米后的薄片
把和成的面团饧10分钟,然后取出面团,案板上撒少许面粉,把面团擀成5毫米厚的薄片
然后把面片对折,用擀面杖擀开,擀开后再折叠一次,不折叠也可以,折叠口感更松软,最后擀成8毫米后的薄片


第3步
用花边刻模,把面片刻成花样饼,
然后把小饼放入烤盘中 烤箱中层,上下火190度,15分钟左右
用花边刻模,把面片刻成花样饼,
然后把小饼放入烤盘中 烤箱中层,上下火190度,15分钟左右


南瓜司康饼的做法小贴士
因为本身南瓜泥就含有很多水分,把牛奶改成30克奶粉,奶香也很浓郁南瓜司康饼评论内容
加载中...