您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 砂锅发菜汤的做法

砂锅发菜汤的做法步骤

更新于:2018-03-17
收藏 230 次  /  13 人做过这道菜
分享砂锅发菜汤的做法

砂锅发菜汤的简介及特色

色泽美观,鲜嫩可口。

分类标签

食材明细

砂锅发菜汤的做法详细步骤

1.水发发菜去掉杂质,用水洗净沥干,撕散后随意拉断;竹笋去硬壳洗净煮熟切成细丝;水发冬菇、油菜洗净后都切成细丝;姜洗净去皮切成姜末。
2.炒锅放在火上,倒入花生油50克,烧热,下入笋丝、冬菇丝煸炒,再放入发菜和油菜,然后加入素汤1500毫升、绍酒、酱油、精盐、味精、白糖、姜末,烧沸后倒在砂锅内,再用小火烧10分钟即成。

砂锅发菜汤的营养分析

  • 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还...
    一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍
    香菇菜谱香菇油菜   炸黄雀   手撕香菇根    更多做法>
  • 1. 降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来...
    一般人均可食用。1. 特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、...详细介绍
    油菜菜谱香菇油菜   金针菇油菜猪心汤   葱葱辣年油菜蛋    更多做法>
  • 1. 开胃健脾:竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病...
    一般人群均可食用。1. 肥胖和习惯性便秘的人尤为适合;2. 患...详细介绍
    竹笋菜谱香麻蒿菜   竹笋鲜虾肉扒   枸杞头炒竹笋    更多做法>
上一道菜:砂锅丸子的做法
下一道菜:砂锅杂碎的做法

欢迎分享您做砂锅发菜汤的心得,感谢您的参与!