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茄汁素丸子的做法步骤

茄汁素丸子的菜谱图片
更新于：2018-01-06
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食材明细

茄汁素丸子的做法详细步骤

第1步
把胡萝卜切丝；葱、香菜切末；馒头切末
面粉倒入盆中，加入切好的胡萝卜、葱、姜、香菜、馒头，打入鸡蛋、盐、五香粉，加入适量清水调成稠糊
步骤图:把胡萝卜切丝；葱、香菜切末；馒头切末步骤图:面粉倒入盆中，加入切好的胡萝卜、葱、姜、香菜、馒头
第2步
锅中放油，七成热时，下丸子，炸至金黄熟透，捞出放在吸油纸上滤油
番茄酱2勺、盐2克、醋1勺、白糖1勺、淀粉1勺，适量的清水调成茄汁
步骤图:锅中放油，七成热时，下丸子，炸至金黄熟透，捞出放在步骤图:番茄酱2勺、盐2克、醋1勺、白糖1勺、淀粉1勺，适
第3步
锅中倒入调好的茄汁，煮至透明即可关火，淋到炸好的丸子。
步骤图:锅中倒入调好的茄汁，煮至透明即可关火，淋到炸好的丸

茄汁素丸子的做法小贴士

茄汁调好后可以尝一尝，适合自己的口味才好，然后再放入水淀粉调成汁

茄汁素丸子的营养分析

上一道菜：桂花饭的做法[图文]
下一道菜：鱼香茄子的做法[图文]

茄汁素丸子评论内容

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