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山寨版金银花卷的做法步骤

山寨版金银花卷的菜谱图片
更新于:2018-07-11
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食材明细

山寨版金银花卷的做法详细步骤

第1步
四杯白面,加少量糖少量盐,4克左右酵母,用温水揉成面团;两杯白面、两杯玉米面,加少量糖少量盐,4克酵母,用温水揉成面团。放温暖处发酵。
发好的两块面团,白面团在下,黄面团放上面,擀成薄片。
步骤图:四杯白面,加少量糖少量盐,4克左右酵母,用温水揉成步骤图:发好的两块面团,白面团在下,黄面团放上面,擀成薄片
第2步
卷起,卷到一半的时候翻面,从另一面再卷起。
用快刀切成一厘米厚的坯子。
步骤图:卷起,卷到一半的时候翻面,从另一面再卷起。步骤图:用快刀切成一厘米厚的坯子。
第3步
切好的坯子不要急于上火蒸,要饧二十分钟左右,右下图是饧好后的样子,是不是比原来大很多?
蒸锅烧开水,放入生坯,蒸二十分钟左右。 蒸好后不要马上打开锅盖,要稍微等一两分钟,不然花卷容易回缩。
步骤图:切好的坯子不要急于上火蒸,要饧二十分钟左右,右下图步骤图:蒸锅烧开水,放入生坯,蒸二十分钟左右。
蒸好后不要

山寨版金银花卷的营养分析

上一道菜:傻瓜版混酥蛋挞的做法[图文]
下一道菜:韩式泡菜锅的做法[图文]

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