全羊汤的做法步骤
更新于：2018-04-04
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全羊汤的简介及特色
汤汁清淡，肉质软嫩。
全羊汤的做法详细步骤
1、把洗净的羊肚、羊肝煮熟，切成薄片；羊心、肺、腰子、口条均生切成薄片。
2、锅内放煮肉汤，烧开，先下生料，后下熟料锅开后撇去浮沫，随即下葱、姜末、酱油、盐略烧开后盛碗，放上香菜，撒上胡椒粉即成。
全羊汤的营养分析
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羊肚味甘、性温，入脾、胃经；具有健脾补虚，益气健胃，固表止汗之功效；用于虚劳赢瘦、不能饮食、消渴、盗汗、尿频等症。...
一般人群均可食用，尤适宜体质赢瘦，虚劳衰弱之人食用；适宜胃气虚...
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羊肚菜谱：
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1、羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润；2、羊肝中富含维生素B2，维生素B...
一般人群均可食用1. 适宜患有夜盲症(雀目)，眼干燥症，青盲翳...
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香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功...
一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出...
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香菜菜谱：
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