您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 潮汕炸菜头丸的做法

潮汕炸菜头丸的做法步骤

潮汕炸菜头丸的菜谱图片
更新于:2018-07-11
分享潮汕炸菜头丸的做法,让更多人知道

分类标签

食材明细

潮汕炸菜头丸的做法详细步骤

第1步
把白萝卜去皮刨成丝,倒进适量红薯粉、花生、盐,搅拌均匀,再捏起一小坨用左右手颠直至成圆形
在锅中加适量水,放入隔板,再把颠好的菜头丸放进锅中,盖上锅盖,大火烧开转中小火蒸30分钟
步骤图:把白萝卜去皮刨成丝,倒进适量红薯粉、花生、盐,搅拌步骤图:在锅中加适量水,放入隔板,再把颠好的菜头丸放进锅中
第2步
接着在锅中倒入适量油热油锅,再下蒸好的菜头丸炸2分钟即可
滋啦滋啦,香喷喷的菜头丸就炸好啦
步骤图:接着在锅中倒入适量油热油锅,再下蒸好的菜头丸炸2分步骤图:滋啦滋啦,香喷喷的菜头丸就炸好啦

潮汕炸菜头丸的做法小贴士

温馨提示
请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
在拌入番薯粉后也可以作为内陷包入腐皮内,然后卷起,(可以参照潮汕粿肉制作方法)同样放进锅里蒸熟后再放入油锅内油炸
萝卜出水多,不要加太多盐,加多点粘米粉,尽量使之能成丸子形状

潮汕炸菜头丸的营养分析

上一道菜:麻辣卤煮素菜的做法[图文]
下一道菜:麻辣小龙虾的做法[图文]

潮汕炸菜头丸评论内容

加载中...