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三丝发菜的做法步骤

更新于：2018-03-01
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三丝发菜的简介及特色

色泽调和，入口鲜嫩。

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食材明细

三丝发菜的做法详细步骤

1.发菜拣去杂质，用水洗净沥干，撕松后随意拉断(不要用刀切，以免有刀口)。熟笋，水发冬菇和绿叶菜洗净后均切细丝。
2.炒锅置旺火上，放入熟花生油，烧至七成热，把笋丝，冬菇丝下锅煸炒，再加入发菜和绿叶菜，然后添鲜汤75克，加料酒，精盐，酱油，白糖，姜末，味精，烧至入味后，起锅装盘即成。

三丝发菜的营养分析

上一道菜：麻辣肚丝的做法
下一道菜：上海酱鸭的做法[图文]

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