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三丝发菜的做法步骤

更新于:2018-03-01
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三丝发菜的简介及特色

色泽调和,入口鲜嫩。

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食材明细

三丝发菜的做法详细步骤

1.发菜拣去杂质,用水洗净沥干,撕松后随意拉断(不要用刀切,以免有刀口)。熟笋,水发冬菇和绿叶菜洗净后均切细丝。
2.炒锅置旺火上,放入熟花生油,烧至七成热,把笋丝,冬菇丝下锅煸炒,再加入发菜和绿叶菜,然后添鲜汤75克,加料酒,精盐,酱油,白糖,姜末,味精,烧至入味后,起锅装盘即成。

三丝发菜的营养分析

上一道菜:麻辣肚丝的做法
下一道菜:上海酱鸭的做法[图文]

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