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香芹炒肉丝的做法步骤

香芹炒肉丝的菜谱图片
更新于:2018-03-08
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食材明细

香芹炒肉丝的做法详细步骤

第1步
猪里脊肉切细丝,加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟;
芹菜清洗干净,摘去根部和叶子,切成寸段,蒜切薄片;
步骤图:猪里脊肉切细丝,加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟;步骤图:芹菜清洗干净,摘去根部和叶子,切成寸段,蒜切薄片;
第2步
锅中油热后,放入里脊肉丝翻炒变色,盛出备用;
锅中底油放入蒜片、芹菜段,翻炒两分钟,放入肉丝翻炒均匀,加盐调味,加水淀粉勾芡出锅即可。
步骤图:锅中油热后,放入里脊肉丝翻炒变色,盛出备用;步骤图:锅中底油放入蒜片、芹菜段,翻炒两分钟,放入肉丝翻炒

香芹炒肉丝的做法小贴士

芹菜:拥有大量的胶质性碳酸钙。容易被人体吸收。补充笔直双腿所需的钙质.芹菜对心脏不错。又有充沛的钾。可预防下半身浮肿现象。

香芹炒肉丝的营养分析

  • 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
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