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巧克力豆土司的做法步骤

巧克力豆土司的菜谱图片
更新于：2017-10-27
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食材明细

巧克力豆土司的做法详细步骤

第1步
后油法将面团揉至完全阶段，放入巧克力豆微搅拌几下，翻出光滑面放入盆中发酵，发酵至2-2.5倍大，取出面团，排气。
分割为每只173g，滚圆后盖上保鲜膜松弛约20分钟，用手按下不立刻反弹为止。
步骤图:后油法将面团揉至完全阶段，放入巧克力豆微搅拌几下，步骤图:分割为每只173g，滚圆后盖上保鲜膜松弛约20分钟
第2步
将松弛好的面团，用擀面杖擀成大牛舌状，从上到下卷起。
将卷好的面团放入模具，放入温暖处进行二次发酵，发酵到八分满。 烤箱预热180度，下层上下火约35分钟。吐司开始上色后在表面加盖锡纸继续烘烤，烤好后马上脱模。
步骤图:将松弛好的面团，用擀面杖擀成大牛舌状，从上到下卷起步骤图:将卷好的面团放入模具，放入温暖处进行二次发酵，发酵

巧克力豆土司的营养分析

上一道菜：芝麻小小酥的做法[图文]
下一道菜：清新蒸蛋糕的做法[图文]

巧克力豆土司评论内容

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