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西芹炒牛肉的做法步骤

西芹炒牛肉的菜谱图片
更新于：2018-04-08
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食材明细

西芹炒牛肉的做法详细步骤

第1步
牛肉切片放淀粉腌制好。
西芹刨好后切片，用开水肏好放入冷水泡上备用。
步骤图:牛肉切片放淀粉腌制好。步骤图:西芹刨好后切片，用开水肏好放入冷水泡上备用。
第2步
辣椒、蒜头切好。
锅中放油先炒牛肉。
步骤图:辣椒、蒜头切好。步骤图:锅中放油先炒牛肉。
第3步
牛肉只需稍稍炒变色就铲出来，另外放油下辣椒、蒜头、盐、生抽、蚝油、炒匀。
最后下西芹，炒匀即可。可以盛在盘子里，冬天也可以装在平底锅里当干锅吃这样就不会那么快凉了。
步骤图:牛肉只需稍稍炒变色就铲出来，另外放油下辣椒、蒜头、步骤图:最后下西芹，炒匀即可。可以盛在盘子里，冬天也可以装

西芹炒牛肉的做法小贴士

西芹先用瓜刨把上面的纤维刨掉，这样做出来的成品口感非常好。

西芹炒牛肉的营养分析


  • 牛肉
    1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...
    一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍
    牛肉菜谱： 牛肉丸子汤   西红柿炖牛腩   冷吃牛肉    更多做法>

  • 西芹
    1. 平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效；2. 镇静安神：从芹...
    一般人群均可食用。脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士...详细介绍
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上一道菜：桂林家常菜炒粉利的做法[图文]
下一道菜：花豆焖五花肉的做法[图文]

西芹炒牛肉评论内容

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