港台菜大全,港台菜的做法 共234道菜谱，当前在第8页
花枝魷魚羹花枝 1/2斤 魷魚 1/2斤
沙茶小瓜蘑菇炒白蘑菇,肉片,小瓜半个,沙茶酱
腊味萝蔔糕(1)在来米粉 300公克 太
芫茜葱蒸石斑魚石斑魚芫茜葱薑調味：醬油﹐老抽
麻油雞湯雞 1/2隻(約1斤) 黑麻油
精炸子鸡光体笋鸡500克,花生油100
特色:色泽金黄，外脆内嫩，干香鲜
生炒四丝韭黄150克,豆腐干100克
口味：咸鲜味┊工艺：生炒
薑絲大腸豬大腸 1/2斤 薑絲 1杯
芋頭米粉湯芋頭 1個 米粉 1包 瘦肉
绣球鱼翅鱼翅(干)200克,猪肉(肥瘦
口味：咸鲜味┊工艺：蒸
炸雞排便當雞胸肉 1/2副 花生,青豆
青木瓜泡菜青木瓜(六分熟) 1顆(約1斤
豆苗蝦仁豆苗,蝦仁
特色:蝦和豆苗都有美容的功效，也
千層蛋蛋 8個 柴魚味精 1小匙 米
冬菜鸭鸭600克
口味：咸鲜味┊工艺：蒸
炒米粉便當(1)米粉 2杯 蝦米 1大匙
八宝鸭(台)肥鸭,笋丁,肉丁,火腿丁,栗子
特色:成菜色泽红润，形状完整，鸭
麻糬兩味糯米漿 1斤 老薑(拍碎) 2