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内蒙古小吃列表,内蒙古特色小吃   共 25 道小吃，当前在第 1 页

菜谱信息 点击次数 菜谱图片
  • 黄油
    25440
  • 做法：熬煮汆炖烩焖法
  • 特色：无
  • 材料：
  • 奶茶
    54240
  • 做法：熬煮汆炖烩焖法
  • 特色：无
  • 材料：
  • 莜面
    70353
  • 做法：其他
  • 特色：无
  • 材料：
  • 酸奶
    50892
  • 做法：其他
  • 特色：无
  • 材料：
  • 烤羊腿
    50481
  • 做法：烘烤法
  • 特色：无
  • 材料：
  • 羊肉松
    10539
  • 做法：其他
  • 特色：黄亮酥香，品质柔软，丝细松散，食之咸甜适口，营养丰富。
  • 材料：羊肉5千克，精盐150克，白糖150克，葱末100克，姜末50克，茴香末5克，味精10克，丁香末2.5克，高梁酒10克
  • 扒驼掌
    16104
  • 做法：其他
  • 特色：无
  • 材料：
  • 粉汤饺子
    28515
  • 做法：熬煮汆炖烩焖法
  • 特色：无
  • 材料：
  • 鱼匹子
    9420
  • 做法：蒸法
  • 特色：无
  • 材料：
  • 烩银丝
    5325
  • 做法：熬煮汆炖烩焖法
  • 特色：鲜嫩利口。
  • 材料：
  • 炒米
    56148
  • 做法：其他
  • 特色：无
  • 材料：
  • 蒙古馃子
    14976
  • 做法：炸汆法
  • 特色：酥脆甜香，佐奶茶最佳。
  • 材料：
  • 蒙古手把肉
    59532
  • 做法：熬煮汆炖烩焖法
  • 特色：无
  • 材料：
  • 烤羊方
    10959
  • 做法：烘烤法
  • 特色：无
  • 材料：
  • 卓资山熏鸡
    17832
  • 做法：熬煮汆炖烩焖法
  • 特色：个大美观，色泽红润油亮，肉质软烂肥嫩，味道鲜美浓香，自食馈赠，均为佳品。
  • 材料：鸡100只，食盐1～1.5千克，花椒50克，干姜50克，大料50克，丁香10克，荜拔10克，良姜10克，桂皮10克，白芷10克，山木10克，砂仁10克，肉蔻10克，熏料为白糖500克，柏木锯末1千克，另需陈年煮鸡老汤。
  • 蒙古包子
    32529
  • 做法：蒸法
  • 特色：鲜香味美。
  • 材料：
  • 哈达饼
    22971
  • 做法：其他
  • 特色：黄白相间，层次清晰，薄如纸，味香甜，到口即化，久贮不坏，携带方便。
  • 材料：面粉500克，瓜仁5克，桃仁5克，芝麻5克，青红丝5克，绵白糖150克，奶油200克，桂花、香精少许。
  • 奶干
    32847
  • 做法：其他
  • 特色：无
  • 材料：
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